Guia de mesures per prevenir el malbaratament

Aquesta guia reuneix propostes per reduir el malbaratament alimentari, posant èmfasi en la seva prevenció, i no tant en el reaprofitament dels residus generats. Les mesures s’han agrupat en cinc decàlegs i diferents àmbits d’actuació: el sector primari (especialment l’agrari), la comercialització, l’hostaleria, la restauració col·lectiva i els consumidors del cicle alimentari.

L’objectiu final és el de definir un sistema alimentari responsable, independent dels costums, creences, hàbits socials i estils de vida de cada moment respecte a l’ús que fem dels aliments. Això suposa actuar en clau sostenible en l’àmbit particular i exigir el mateix a la resta d’agents del cicle alimentari.

Descarrega aquí la Guia

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Create your website with WordPress.com
Per començar
%d bloggers like this: